INTERGOURMET EN READY MOVI

Los resultados del test de integración de este blog en el móvil, realizados por Ready Movi arrojan los máximos resultados como podéis comprobar.

http://ready.mobi/results.jsp?uri=http%3A%2F%2Fm.andanza.com%2Fintergourmet_blogspot&locale=en_EN

A FUEGO LENTO

En A FUEGO LENTO una entrevista a Antoni Costa i Costa presidente de Paradores sobre la cocina y la gastronomía de esta cadena hotelera pública.

APUNTES DE COCINA

Un enlace al magnífico blog de Inés Peña Madriz, concretamente al evento Worlds of Flavour, esta vez dedicado al arroz de asia. Muchos chefs asiaticos, 600 personas participando y más de 200 estudiantes voluntarios. El blog, bajo el epígrafe APUNTES DE COCINA, publica interesantes recetas, referencias sobre eventos culinarios o gastronómicos, restaurantes, chefs, cocineros, etc. Muy, muy recomendable...

DANZA DEL VIENTRE

OS OBSEQUIAMOS CON UN VIDEO DE LA DANZA DEL VIENTRE QUE HAN COLGADO LA SEMANA PASADA EN SENXUALIDAD.BLOGSPOT.COM

40 NUEVOS "TINTOS" EN JEREZ

Un equipo del Centro IFAPA Rancho de la Merced que el Instituto de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa tiene en Jerez de la Frontera (Cádiz) elaborará 40 nuevos vinos tintos a partir de los ensayos realizados en la vendimia experimental en la que un equipo de expertos trabaja cada año.

Estos nuevos 40 tintos se elaborarán a partir de una decena de variedades de uva a las que un grupo de investigadores del IFAPA ha aplicado diferentes técnicas vitícolas y enológicas durante la campaña vinícola. Algunos de estos vinos tintos también se someterán a crianza en roble (americano y/o francés) o se les adicionarán virutas de roble por lo que los ensayos con este tipo de vinos se incrementarán este año .

Os dejamos el enlace a la página del IFAPA donde podéis ampliar la información

GUÍA DE VINOS 2008 GRATIS

La O.C.U. publica una guía de vinos gratuita para sus asociados. Ahi os ponemos el enlace para que la pidáis.

http://commerce.conseur.org/CE/order_oneshot.asp

HOSTERÍA DE ARNUERO

La hostería de Arnuero es una antigua casa de indiano, construida a partir de una casona hidalga, transformada en hotel, que combina los materiales tradicionales y la fantasia colonial con el ambiente familiar y distendido propio del turismo rural.Su cocina realza los productos regionales con un toque de imaginación: ensalada de jargo escabechado con mejillones, arroz cremoso con hongos y cigalas, tronco de rape asado con percebes, helado de queso con teja de almendras. A 4 kms.de las playas de Noja e Isla.
Lugares de interés cercanos: · Dentro del Ecoparque de Trasmiera.
· Cerca de las Marismas del Joyel y del Cabo de Ajo