Se utilizan partes del cuerpo de
restos de animales, desde el cerdo a la gallina. También se les añaden una gran cantidad de potenciadores de sabor, colorantes,
mucha sal, agua fluorada, almidón, jarabe de maíz, sodio y polifosfatos. Al
final la cantidad de carne que tienen en
realidad es muy baja
Paté
El paté, nada de pato, se obtiene de una mezcla de vísceras
animales (vaca, cerdo, pollo) a la que se añaden harina, especias, leche y
conservantes. Es el foie gras el que está hecho íntegramente de hígado de pato,
oca o ganso.
Morcilla
Su componente mayoritario es la sangre del cerdo sin
coagular. Primero se lavan las tripas del animal y después de rellenan con la
sangre, sal, azúcar, cebolla, ajo o arroz. Es bastante natural y se supone que
ricas en hierro al llevar sangre, pero “tienen que gustarte”.
Quesos de untar
Están hechos a base de lácteos fermentados a los que se les
añade leche, nata, sal y una serie de aditivos y potenciadores de sabor. No debieran ser muy
recomendables ya que aumentan el colesterol y la hipertensión por su gran
cantidad de sal
Queso en lonchas
Contienen mucha sal y aditivos. Se elaboran a base de
lácteos fermentados y de queso, junto con colorantes artificiales que le dan
ese aspecto amarillento de loncha americana. Al igual que el queso de untar, contienen
mucha sal y aditivos.
Gelatina
Este alimento, se obtiene a partir de una mezcla de colágeno
de tejido de animales, que se lavan con productos ácidos hasta que queda como
resultado la oseína. El resultado es realmente saludable
Patatas Pringles
En 2008, el Tribunal Supremo de Gran Bretaña dictaminó que
no eran patatas fritas, ya que contenían menos de un 50% de este alimento. Lo
que más contienen son harinas, colorantes, aditivos, grandes cantidades de sal
y aromas.
Palitos de cangrejo
Se mezclan diversos pescados repetidas veces (merluza,
caballa, abadejo...). Después los enfrían y calienta repetidas veces, se le
añaden conservantes, almidón, sal y otros edulcorantes formando así una pasta que se congela, añadiéndole colorantes para
darle el aspecto final.
Gulas
Están hechas también de surimi, aunque no contienen tantos
aditivos como los palitos de cangrejo. A la mezcla final se le añaden aceites
vegetales, harina de trigo, soja, clara de huevo, tinta de calamar o de sepia y
extractos de almeja. De todas maneras este alimento artificial, debido a su
gran contenido en proteínas y bajo nivel de colesterol y grasa, podemos decir
que es bastante saludable.
Helados
Hielo, frutas, leche, cremas, yemas y aceites y grandes
cantidades de azúcar y aditivos y colorantes. Los hay de todos los sabores y
formas; los más cremosos llevan de un aditivo llamado carragenina, extraído de
algas marinas y del que se desconoce si es peligroso o no para la salud. (“Por
dios no me digas eso”)