PEDRO JAREÑO Y SU "VUELTA AL MUNDO"

En la web de Intersoft nos cuentan la apasionante aventura de este periodista que a lo largo de 60 días recorrera más de 65.000 Kms. por 16 ciudades del mundo a la "caza" de lo más interesante del mundo de la web 2.0. Debajo un video en el que Jareño entrevista a Dans, como adelanto de esta interesante experiencia.

Entrevista a Enrique Dans por pedroja

RESTAURANTE LOUZAO EN VIVEIRO

Estando de visita en Viveiro, lugar precioso de la “mariña luguesa”, en el que se puede recorrer la mayor rotonda de Europa, me encuentro con una zona de tascas típicas al lado de otros locales de aspecto moderno, pero sin perder la esencia de lo que es este pueblo marinero.
Acompañado de un experto degustador de caldos gallegos como es Manolo y de Chema, ilustre hijo predilecto y pregonero mayor de esta villa, algo que si no está en los papeles si lo pude corroborar paseando a su lado por las calles de Viveiro, fuimos a comer, mas bien nos recomendó, guió e incluso acompañó, al restaurante Louzao en la playa de Area.
¿ Que paso aquí? Como no podía ser menos se sumó una tercera amiga, la satisfacción. Como quien no quiere la cosa empezamos a comer un marisquito, luego un rodaballo salvaje, bebimos un gran vino que nos recomendó la casa, y en un ambiente relajado y tranquilo nuestro paladar se rindió al ataque de este restaurante del que todo viveirense tiene no solo el deber, sino la obligación de presumir.
Os dejo una fotografía de Manolo, a la derecha Chema y detrás el restaurante Louzao.

XXII Salón Internacional del Club de Gourmets

Del 14 al 17 de abril se celebrará el XXII Salón Internacional del Club de Gourmets en los pabellones Cristal, Telefónica Arena y Satélite del Recinto Ferial de la Casa de Campo con la participación de más de 1.300 expositores y una asistencia que en la pasada edición de 2.007 se cifró en unas 68.000 personas.
Abril de 1987 fué la fecha en la que se celebró en Madrid (en el Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo) el I Salón de Gourmets, contando en aquella ocasión con 73 expositores y alrededor de 8.000 asistentes.
A destacar de este salón el 9º Taller de los sentidos que funcionará en el pabellón Satélite.
En espera de poder visitarlo en la próxima semana, os dejamos un enlace al video resumen del pasado año y una foto del "jamón de conejo" que pudimos degustar en la pasada edición.

INTERGOURMET EN LA VOZ DE GALICIA

Queremos agradecer a nuestro amigo periodista Cristóbal Ramírez, el enlace que en su blog de la Voz de Galicia hace a nuestras páginas. Queremos destacar también la importancia que este periodista tiene en el campo de los viajes, turismo rural, restaurantes, hoteles, fiestas; temas de los que ha realizado magníficos artículos y reportajes.
Le deseamos desde aquí los mayores éxitos profesionales y personales.

MEJORAMOS NUESTRA WEB

El equipo de Intersoft Info, que se ocupa del desarrollo de esta web, al igual que de Inverlusa, Intersoft, Riesgos de inversión, Intersoft lusa y Senxual, ha implementado en todas las páginas un novedoso sistema de información en ventanas "previas" a los enlaces, anticipando el contenido de los mismos con sólo posicionar el puntero del ratón encima.

Las herramientas utilizadas para tal fin han sido facilitadas por .

ABRIL EN GALICIA

Ayer, primer sábado de abril, después de un tranquilo vuelo recorriendo la costa desde Oporto a Vigo, salimos por Peinador en dirección Redondela y recalamos en Arcade. Estupenda fiesta de la Ostra, aún con un una "soportable" afluencia, para degustar comodamente la docenita de ostras del tamaño correcto para disfrutar en boca, al moderado precio de 4 euros con su botella de Ribeiro a 3 euros. Nos cuentan que hoy domingo la carpa instalada en el recinto portuario por el Concello de Soutomaior se vió desbordada por la gran afluencia, llegando a venderse una cantidad cercana a las 100.000 unidades de ostra. Un éxito al que contribuyó el buen día, que se notó también en la afluencia hacia las playas con algunas retenciones.

Hoy en el muelle de Pontecesures asistimos a la XIII Fiesta de la Lamprea para degustar este curioso pescado y visitar los cerca de 400 vehículos clásicos que participaron en la II Feria del Automóvil Antiguo, algunos de ellos realmente hermosos, de porte elegante y muy bien cuidados.

Desde temprano se podía ver el buen hacer de las cocineras en la Plaza de Abastos a vueltas con las cazuelas en las que prepararon más de un millar de raciones de lamprea a la bordelesa (con arroz y picatostes) con los 330 ejemplares, la mayoría capturados por los valeiros cesureños en el río Ulla.

La gran novedad de la fiesta gastronómica fue la posibilidad de probar, sin necesidad de adquirir una ración, ya que se vendieron pinchos para animar a todos aquellos que no se atreven con el "feo pescado".

EN ABRIL: DE PINCHOS Y TAPAS

Aquí os dejamos una relación de los mejores eventos relacionados con las tapas y pinchos, con sus fechas de celebración y los contactos. Intentaremos visitar unos cuantos...y después os lo contamos.

DE PINCHOS POR OURENSE
20 abril al 6 de mayo
Organiza: Federación Provincial de Empresarios de Hosteleria de Ourense y otros
Más información: 988 23 19 52 y info@federacionhosteleriaourense.com

I FERIA DE LA TAPA DE GIJON

26-29 de abril
Organiza: Asociación Hosteleria Gijón
Más información: 985 352439

XI CAMPEONATO DE PINTXOS 23-24 de abril
Asociación de Barmen de Gipuzkoa y DV Multimedia
Más Información: 616 921 252

SEMANA DEL PINTXO DE MIRANDA DE EBRO 16-23 de abril
Más información: 947 335 200

3º SEMANA DE LA TAPA DE SORIA 14-18 de mayo
Organiza: Federación de Organizaciones Empresariales de Soria y otros
Más información: 975 233 222